نگهداری مواد غذایی در یخچال  جهت سلامتی شما عزیزان اهمیت زیادی دارد .

در زندگی روزمره همه ما خیلی زیاد با یخچال فریزر سروکار داریم به بیان دیگر حداقل در روز چند بار سراغ یخچال می رویم و مواد غدایی خریداری شده را در آن نگهداری می نمائیم.

موارد مهم جهت نگهداری مواد غذایی در یخچال

بهتر است مواردی چون نگهداری مواد غذایی در یخچال را بیشتر بشناسیم. قفسه های بالاتر و قفسه های درب معمولا گرم ترین قسمت یخچال هستند .یک سرآشپز بهترین و بدترین مکان برای نگهداری غذا در یخچال را معرفی کرده است.</p>

در این مقاله دانیل نورتون  توضیح داده که مکان‌های مختلف یخچال فریزر می‌توانند از نظر دما بسیار متفاوت باشند. قفسه های بالاتر و قفسه های درب معمولا گرم ترین قسمت یخچال هستند.

حساس ترین محصولات به تغییرات جزئی دما شامل شیر، گوشت خام و ماهی است.

این محصولات که به عنوان “غذاهای پرخطر” شناخته می شوند، باید در شرایط خاصی نگهداری شوند، در غیر این صورت می توانند باکتری های بالقوه مضر برای افراد را رشد دهند.

نورتون بیان می‌کند که محصولات غذایی حساس، از جمله صدف، ماکارونی تازه و پای گوشت، باید در پشت یا پایین یخچال نگهداری شوند.

قسمت های فوق عموما سردترین قسمت های یخچال هستند.

به گفته کارشناسان مواد غذایی ، شیر را می توان تا یک هفته پس از تاریخ “فروش ” آن در یخچال فریزر نگهداری کرد.

در حالی که مرغ خام را می توان یک تا دو روز پس از تاریخ “فروش تا” آن نگهداری کرد.

پس با توجه به موارد مطرح شده حتما هر نوع مواد غذایی را در جای مناسب خود در یخچال قرار دهید.

نتیجه می گیریم که چینش مواد غذایی داخل یخچال کاملا امری حیاتی جهت حفظ سلامتی مصرف کنندگان می باشد ، پس از این به بعد ابتدا شرایط مواد غذایی را بررسی نموده سپس نسبت به چینش آنها اقدام نمائید.

 جهت درک بهتر موضوع و نحوه نگهداری مواد غذایی پر مصرف حتما ویدئو زیر را مشاهده نمائید:

بدانید که عدم رعایت چینش مواد غذایی در یخچال هم احتمال فاسد شدن و خرای شدن مواد غذایی را به همراه دارد و همچنین ممکن است باعث ایجاد خرابی در یخچال گردد.

 به هر دلیلی در کارکرد یخچال خود مشکلی مشاهده نمودید به راحتی می توانید با کارشناسان مابه عنوان نمایندگی تعمیر یخچال ، جهت تعمیر یخچال در کرج با ما در ارتباط باشید.